Cuisinier h/f

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Offre d'emploi

Restauration collective, cuisinier rest. collective
Basse-Normandie - Offre renouvelée le 20 août 2018

Cuisinier h/f
Réf. 374 - Le centre Sportif de Normandie situé à Houlgate recherche afin de compléter son équipe, un (e) cuisinier (e) à partir de mi-septembre.
Période d'essaie, puis CDI.
Personne fiable, sérieuse et courageuse seront les atouts principaux pour cette mission parmi nous.
Les horaires seront établis en roulement par planning avec les autres agents de cuisine.
Travail de semaine ou week-end (1 sur 3 ou 4), sur la base de 35H/Semaine.

Mission:

- Réception, contrôle des marchandises et stockage,
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire,
- Participe au service : self,
- Effectue l'entretien et le nettoyage de son poste de travail,
- Applique les règles d'hygiène,
- Cuisine de restauration collective et semi gastronomique.

Formation :

- Formation cuisine,
- Expérience en restauration gastronomique et/ou collective,
- Méthode HACCP, plan de nettoyage et désinfection.

Salaire selon expérience.
Poste non logé

Pour Postuler :

Envoyer votre candidature à : l.ruel@sport-normandie.fr
Pour plus d'information, contact auprès de Mme SKAZA ou Mr RUEL : 02 31 28 80 04 ou 02 31 28 80 16.

L'établissement

Centre Sportif de Normandie
Route de la Vallée, 14510 Houlgate, France

Au milieu d’un parc boisé, à quelques minutes du centre-ville d’Houlgate, ce domaine clos offre sur un même lieu de vie hébergement, restauration, installations sportives, espace formation, détente et bien-être.

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